Il Virgin Mojito è un cocktail analcolico a base di lime, menta e Ginger Ale.
Virgin Mojito
½ Lime
2 ts Zucchero di Canna
Menta
Fill Ginger Ale
Tecnica Muddle in bicchiere Rock Juice/High Ball. Pestare il lime e lo zucchero di canna all'interno del bicchiere in modo da creare una polpa omogenea; aggiungere ghiaccio (preferibilmente tritato), fino a colmare il bicchiere; versare il Ginger Ale direttamente nel bicchiere; mescolare e decorare con menta e/o rondella o spicchio di lime.
