L’Immortale è un Cocktail ideato da Stefano Santucci, Head Barman all’Hotel Hassler di Roma.
Il drink è ispirato al Negroni, Cocktail “immortale” per la sua fama che nel 2019 ha festeggiato 100 anni dalla sua creazione.
Il nome deriva anche al personaggio di “Gomorra”, Ciro Di Marzio detto L’Immortale, motivo? L’incontro tra l’interprete Marco D’Amore e Quentin Tarantino proprio al banco dell’Hassler.
Il Ramsbury Gin inglese dai toni floreali con finale rinfrescante e tono speziato si unisce quindi al bitter del Campari e al dolce del vermouth.
