Il Popeye Zeneize è un Cocktail creato da Roberto Maone, bar manager del Punta Tre Pini di Genova.
Il drink è una rivisitazione del classico French 75, dove viene rivisitato con aggiunta di ingredienti liguri come il basilico e il limone.
Com’è facilmente intuibile dal nome, il Cocktail prende ispirazione dal celebre cartone animato Braccio Di Ferro, di cui è fan il Bartender.
L’elemento principale è il Ramsbury London Dry Gin e il tocco finale è dato dallo Champagne Jacquart Brut Mosaïque.
Un drink iconico ed elegante, nella sua semplicità. Un colore, tendente al verde, che ricorda alla lontana gli spinaci totemici, virati nel drink con il basilico fresco.
