Prodotta da Priscilla Occhipinti, master distiller di Nannoni, a Paganico, in piena Maremma, la prima azienda a distillare vinacce di Brunello di Montalcino a partire dagli anni Settanta. La Grappa di Brunello Riserva Oro dei Carati di Nannoni si ricava da vinacce fresche di Sangiovese mediante un processo di distillazione artigianale. Il solo cuore di distillazione intraprende un invecchiamento di 5 anni in barriques di rovere di Limousin. Dal bel color oro antico con riflessi rame, al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli; raffinate ed eleganti note di cioccolato, fico e prugna secca, nocciola, noce, liquirizia, tabacco, miele. In bocca è intensa, con una eccellente corrispondenza con il naso. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di cioccolato, fico secco, prugna e nocciola. Un prodotto di grande qualità, che ha ricevuto, nel novembre 2020, la Medaglia d’Oro allo Spirit Selection del Concours Mondial de Bruxelles.
Volume: 40%
