Rickey

Drink datato 1880 e firmato Colonel Joe Rickey che in collaborazione ad un suo amico barman  George A. Williamson, creò il Joe Rickey. Dopo un decennio dalla creazione del Joe Rickey fu creato il Gin Rickey che ottenne un enorme successo. Nella versione moderna ci si può aggiungere dello zucchero liquido o degli sciroppi aromatizzati.