Sia il nome che gli ingredienti del cocktail Aicha sono ispirati all’Algeria.
Infatti uno dei maggiori coltivatori di Pompelmo è proprio l’Algeria mentre il Calvados ricorda la colonizzazione francesce.
Il nome del cocktail indica la religione più diffusa in questo paese: l’islam. Infatti Aicha è un nome di donna (deriva dall’arabo e significa “vivente”) e fu la terza moglie di Maometto.
Divenne un nome famoso in occidente dopo l’omonima canzone del cantante algerino Cheb Khaled.
