L’Amistad è un Cocktail ideato da Giorgio Santambrogio, proprietario e bar manager del cocktail bar Officina di Milano.
E’ un drink dedicato al giorno di San Valentino dalla forte influenza Messicana. Questo giorno infatti, in Messico è chiamato “el dia de l’amor y la amistad” ovvero “il giorno dell’amore e dell’amicizia”.
Il connubio con ingredienti italiani come il mirto Silvio Carta e il Campari rendono questo drink perfetto.