Il Bready Crusta è un particolarissimo Cocktail deve la sua creazione alla Barlady Sabina Yausheva del Bar Julep dell’Hotel de la Ville di Roma.
Il drink è ispirato al film di Dino Risi, terzo film della tetralogia Pane, amore e… ambientato a Sorrento. I protagonisti della pellicola sono Vittorio De Sica e Sophia Loren, dove il primo interpreta un maresciallo e la seconda una pescivendola.
Vittorio De Sica viene ospitato da Donna Violante, sua fidanzata, che lo accoglie in casa con un bicchiere di Champagne, ingrediente del nostro cocktail, mentre Sophia Loren, viene rappresentata tramite l’aggiunta del limoncello Pallini.
Questo triangolo amoroso però, non gioverà a De Sica che sarà costretta a partire per la Spagna, rappresentata dalla Barlady con il brandy Cardenal Mendoza. Da non dimenticare poi l’ingrediente a cui deve il nome il drink: il pane, che fa anche parte del titolo del film.
