La Caipirinha è il cocktail nazionale del Brasile. Il suo nome in portoghese significa “bevanda del contadino” visto che è dai campi che trae origine questa ricetta.
Caipirinha
1 ½ oz Chachaça
½ lime tagliato a cubetti
2 ts Zucchero di Canna
Decorazione: Fettina di Lime
NB: Per le varianti alla frutta aggiungere 1 ½ oz di purea fresca, e preparare in un Rock Juice/HIghball
Tecnica di preparazione Muddle in Rock Medium o Old Fashioned.
