Il Gallia LXXV è un Cocktail ideato da Alessio Ciucci, bartender del Borgo La Chiaracia Resort & SPA, di Castel Giorgio (Terni).
Il Drink è ispirato al primo di 4 film ispirato ai fumetti di René Goscinny e Albert Uderzo, del 1999, che all’epoca si aggiudicò il titolo di “film più costoso mai realizzato in Europa” soprattutto grazie alle comparse di un certo peso e agli effetti speciali.
Il Drink è a base di Gin romano Seven Hills Italian Dry Gin, che simboleggia Giulio Cesare, antagonista dei due galli protagonisti, allora volta rappresentati dal romano Amaro Formidabile, mentre lo champagne rappresenta il villaggio della Gallia e la vodka aromatizzata alla pancetta rappresenta il cinghiale, pietanza preferita dei due protagonisti. Lo sciroppo alla cannella e zenzero rappresenta il bosco che circonda il villaggio, dove potreste trovare qualche cinghiale o qualche legionario romano, mentre la modalità di servizio ricorda la pozione che il druido Panoramix prepara per i suoi conterranei. Una variante che è una pozione, con tanto di fumo, che dona energia a chi lo beve… Unica avvertenza: non fatelo bere ad Obelix!
