Il Golden Memories è un Cocktail ideato da Daniele D’Ercole, bar manager di Sacripante Art Gallery di Roma.
Il drink non è altro che un twist del Martini Cocktail, cocktail ritenuto signorile e nobile. In questa versione, il Martini però, viene riproposto in versione più umile essendo composto da ingredienti come pane e olio.
La scelta di questi ingredienti ha il suo perchè: pane e olio, una merenda casareccia che il Bartender era solito fare, lo scopo è proprio quello di riportare in mente sapori e odori nostalgici, evidenziando i piaceri e la felicità delle piccole cose.
Come nel classico film natalizio, “Una poltrona per due”, il drink è la prova che ‘l’abito non fa il monaco’, sottolineando quanto il valore di una persona si ottenga dalle cose più modeste e dalle esperienze passate. Come il ladruncolo buono, interpretato da Eddie Murphy, diventa broker, qui il pane e l’olio, insieme al fantastico e già perfetto Seven Hills Gin, realizzato con botaniche romane, si trasformano in un drink nobile e da meditazione, per i migliori momenti della nostra vita.
