Millefiori
1 gr Fiori Di Lavanda
1 gr Fiori Di Timo
1 gr Menta Piperita
1 gr Cardamomo
1 gr Chiodi Di Garofano
1 gr Vaniglia
1 gr Dittamo
1 gr Macis
1 gr Coriandolo
18 cl Alcool 95°
50 cl Acqua
500 gr Zucchero
*Ricetta per 1lt circa di liquore
Frantumare le spezie con un mortaio e metterle a macerare in alcool all'interno di in un recipiente chiuso per dieci giorni: è importante agitare lo stesso recipiente due volte al giorno.
Successivamente filtrare il prodotto finché il liquore diventi del tutto limpido e, quindi, aggiungere acqua e zucchero come da ricetta, rimescolando il tutto fino ad ottenere un amalgama uniforme .
Imbottigliare con un tappo di sughero e ceralacca. Non stappare prima di aver fatto trascorrere almeno sei o sette mesi di tempo.
Versione “casalinga” del liquore Millefiori.
