Nando

4 cl VII Hills Italian Dry Gin
1,5 cl Knob Creek Rye Whiskey
1,5 cl Liquore Strega
1,5 cl cordiale di agrumi homemade
1,5 cl acido di lime
1 cl zucchero liquido

Decorazione: no

 

Stir&Strain in un bicchiere Nick&Nora

Il Nando è un Cocktail ideato da Alessio Zaccardo, barman del Drink Kong di Roma.

Il bartender si è inspirato ad un classico del Cinema italiano, il film “Un Americano a Roma”, in particolare alla celebre scena di Alberto Sordi davanti al piatto di spaghetti.

Nella pellicola si vede anche il protagonista Nando mangiare avanzi del giorno precedente, sposando l’idea del riuso e del non sprecare, stessa filosofia abbracciata da Alessio che dagli scarti di lime, limoni e pompelmi rosa è riuscito ad ottenere un cordial di agrumi.

Il collegamento tra l’America e l’Italia si esplicita miscelando il Knob Creek Rye Whiskey con il gin dalle botaniche romane VII Hills Italian Dry Gin e una eccellenza storica italiana come il beneventano Liquore Strega.