Negrita
5cl Tequila
2.5cl bitter
2cl succo pompelmo rosa
2cl orzata
1.5cl succo lime
Metodo shake and strain
Il Negrita cocktail è un twist del Margarita basato su note di pompelmo ed orzata la cui ricetta è stata creata dal bartender Danilo Negri.
Il cocktail nasce per soddisfare la richiesta di una cliente di Danilo che amava il Bitter e l’orzata; il tutto inoltre doveva avere il colore da lei desiderato, ossia una tonalità di rosa.
E’ stato usato come distillato il Tequila per poter poi chiamare il cocktail menzionando il bartender che l’ha concepito (Negri) e il nome della cliente (Rita), da cui NEGRITA.
