Negroni (variante MIXOLOGY Academy)
Build in Rock Medium o bicchiere Old Fashioned.
La storia di questo cocktail è indissolubilmente legata all’omonimo Conte Camillo Negroni di Firenze. Questi, per variare il solito cocktail Americano, chiese al barman Fosco Scarselli del Caffè Casoni di sostituire il seltz con il gin.
Quella che trovi qui è una variante del cocktail originale proposta da MIXOLOGY Academy per abbassarne il tenore alcolico.
