Il Patchanka è un Cocktail ideato da Ilaria Bello, Bar Manager del Talea di Torvaianica – Roma.
Il drink, è ispirato al film “Non è un paese per giovani” di Giovanni Veronesi che racconta di un gruppo di ragazzi italiani che si trasferisce a Cuba alla ricerca di un futuro professionale. Da subito noteranno che ci sono grandi differenze tra la loro cultura e quella Caraibica.
Il Cocktail, è la rappresentanza di questo scontro di culture: il Vermouth OSCAR.697, il Campari e la marmellata di arance amara in rappresentanza dell’Italia, il Rum speziato, il cioccolato ed il peperoncino in rappresentanza della cultura Caraibica.
