Il Signori Si Nasce è un Cocktail ideato da Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena (Sassari).
Il Cocktail prende ispirazione da quest’anno difficile, il 2020, ed è un drink fresco e beverino, perfetto per ogni momento della giornata.
Il drink prende il nome dalla celebre frase di Totò e dall’omonimo film e si caratterizza per la sua eterogeneità: con le note dolci del liquore ai fiori di sambuco, la nota acida del lime per il giusto equilibrio e un corpo strutturato come quello del N.3 London Dry Gin, note piccanti e speziate della radice di zenzero date dallo Scortese Ginger Beer Bio.
La preparazione di Scortese Ginger Beer Bio riprende e reinterpreta tutte le procedure che, nel XVIII° Secolo, avevano portato alla nascita di questa bevanda, con lo zenzero messo a fermentazione naturale e lenta.
Tutti gli ingredienti del Signore Si Nasce sono puri e raffinati: zucchero di canna grezzo, pepe asiatico – conosciuto anche come pepe fiorito – peperoncino, anidride carbonica e succo di zenzero biologico.
Photo Credit: Antonio Lobrano
