Il Supertramp è un Cocktail ideato da Joy Napolitano, bar manager del The Barber Shop Speakeasy di Roma.
Il Drink è ispirato al film “Into The Wild”, in particolare al suo protagonista Chris e al suo alterego Supertramp che rappresenta l’IO interiore che nella pellicola sfiderà le proprie abitudini mollando tutto ciò che possiede per andare a vivere lontano dalla società e nella natura incontaminata.
Il Cocktail ha anche lo scopo di rispettare la natura usando scarti alimentari come il lime già spremuto e la salvia non più fresca. Importante l’uso del VII Hills Italian Dry Gin, Gin romano richiamando così alla voglia di diversificarsi di Chris.
