Tom & Jerry Vintage

30 ml Brandy

30 ml Zucchero liquido

90 ml Latte

Uovo intero (albume montato a parte)

DECORAZIONE: Spolverata di cacao

 

Tecnica Build in un Tumbler. Nota bene: Montare l’albume a parte versandolo all’interno di uno shaker e shakerando senza ghiaccio. Servire caldo

Ricetta e tecnica di preparazione del cocktail Tom & Jerry, un Cocktail “vintage” molto particolare (da servire caldo) per la presenza di 1 uovo intero tra gli ingredienti.