Il Tris Vincente è un Cocktail ideato da Luca Romano, bartender del 1000 Misture di Casarano (Lecce), già finalista del Premio Strega Mixology 2019.
Il drink è ispirato al capolavoro italiano “Febbre da Cavallo”, che continua ad ispirare molti bartender a distanza di anni. Ogni ingrediente ha un suo perchè: lo zucchero che rappresenta la dolcezza e pazienza di Gabriella fidanzata di uno dei 3 protagonisti, Mandrake, interpretato da Gigi Proietti.
Questa, stanca della poca considerazione del compagno chiede consiglio ad una cartomante che gli suggerisce di giocare un Tris.
L’acido citrico simboleggia i creditori che per giorni aspettano sotto casa di Pomata (Enrico Montesano) di incontrarlo per riscuotere, mentre l’acqua tonica rappresenta quel sapore amaro di tornare sempre a mani vuote dopo una giocata.
L’anima del drink è il Gin Del Professore Monsieur, che simboleggia Mandrake, deciso ed elegante.
