Ottenuta dalla miscela di Rum invecchiati tra i 5 e gli 8 anni in botti di rovere americana tostate usate precedentemente per la maturazione di Bourbon.
Si presenta con un color oro pallido. Al naso mostra un aroma con sentori di spezie, caramello, vaniglia e mela. Al palato si mostra ricco, pastoso e morbido con note di torta alla frutta.