Chéry

Tecnica Stir & Strain. Dopo aver messo la coppa martini a raffreddare, versare il gin, il liquore al cioccolato, il liquore di marasche e l'orange bitter in un mixing glass (o in un boston shaker) ove il ghiaccio sia stato precedentemente agitato e separato dall'acqua disciolta: mescolare delicatamente gli ingredienti e filtrare il tutto nella coppa martini congelata. Decorare con scorza di arancia e ciliegina al maraschino. Accompagnare con un cioccolatino al liquore di ciliegia.