The Devil’s Advocate è un Cocktail ideato da Marco Riccetti, Head Bartender dell’Inside Restaurant & Cocktail Bar di Torino.
Il drink prende il nome dal film L’Avvocato del Diavolo, film basato interamente sulla finzione e sull’inganno che poi è anche il concetto di questo Cocktail: non è altro che un twist del famosissimo Sazerac. The Devil’s Advocate viene servito in un bicchiere privo di ghiaccio, mascherandolo da semplice bicchiere di whiskey che però in realtà sarà rum invecchiato Don Papa. Il tutto unito al gusto dolce e ammaliante della vanillina, alla parte tentatrice del liquore alla mela, al retrogusto amaro del bitter aromatico, e alla speziatura e piccantezza del tabasco.
Tutte caratteristiche dello stile ammaliante e pungente del Diavolo, che fa leva sull’Ego dell’avvocato, puntando alla sua superbia, uno dei Sette Vizi Capitali.
