Caipirissima

1 ½ oz Rum Bianco

½ lime tagliato a cubetti

2 ts Zucchero di Canna

Decorazione: Fettina di Lime

NB: Per le varianti alla frutta aggiungere 1 ½ oz di purea fresca, e preparare in un Rock Juice/Highball

Tecnica di preparazione Muddle in Rock Medium o Old Fashioned.

Caipirissima è una variante del cocktail Caipirinha, che si differenzia per la presenza del Rum al posto della Cachaça.

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