Ottenuto dalla miscela di Rum distillati dal puro succo dicanna da zucchero, chiamato in spagnolo “Guarapo”, e invecchiati fino a 25 anni con metodo Solera in botti di rovere in cui hanno precedentemente maturato Bourbon Whiskey, Sherry e vini Pedro Ximenez. L’ultima fase di invecchiamento avviene in botti di Cognac.
Presenta un gusto equilibrato tra struttura e profondità; al naso e al palato risulta con sentori di legno, frutta matura, vaniglia, mandorle e cioccolato amaro; il finale è persistente.
Presenta un volume alcolico del 40%.
